こんにちは、外資系コンサルとして日々コーヒーを飲み続けて記事を書いているよ。今回は、小田急線梅ヶ丘駅にあるFUGLEN HANEGIKOENでコーヒーを楽しんできたよ。YouTubeで動画も作成しているので、良かったら見てほしい。

小田急線梅ヶ丘駅。東京都世田谷区にある各駅停車のみの駅。新宿駅からは14分、渋谷駅からは京王井の頭線下北沢から小田急線に乗り換えて17分、元厚木行きの電車に乗って辿り着く。都心にも副都心にも行きやすいエリア。

各駅停車しか停まらない駅ではあるけれども、小田急線の中で、各駅停車のみの駅として最も利用客数が多い。また、国士舘大学や附属中学、高校の最寄駅なので通学の利用も多い。

駅から数分歩いて行けば、みどり寿司の本店があり、いつも人気で入店するまで時間を要する。EPARKでちゃんと予約を取ってから入店したい。

フグレン羽根木公園

みどり寿司のある駅の南口とは反対側の北口から歩いて3分、FUGLEN HANEGIKOENがある。店名にあるように、「羽根木公園」の目の前にあるカフェ。

そういえば、渋谷のFUGLENも代々木公園が目の前にあって、店の前のベンチに座ると公園の緑を感じながらコーヒーを飲むことができる。

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FUGLEN TOKYO 渋谷の静かな街にある国際色豊かなカフェこそ山形にあってほしい | cinemafic こんにちは、YouTubeとblogを更新しているendlogueです。 カフェとカメラが大好きでさらにはblogでは好きなことばかり書いています。よろしくお願いします。 コロナも明け…

ちなみにYouTubeもあるよ。

浅草のフグレンも浅草寺が近くにあり、登戸のフグレンのロースターも河川敷がカフェの目の前に広がる。FUGLENは歴史的遺産や自然の景観を楽しめるエリアでカフェを構える傾向にあるようだ。

羽根木公園の前にある世田谷のフグレンはビルの1Fにあり、店内の前にはテーブルと椅子が設置されている。暑い夏に訪問したけれども、外のテーブル席は目の前にある羽根木公園の緑や日陰に暑さが遮られるので、思ったよりも涼しい。

しかし、2023年の夏はさすがに暑すぎたので、店内で避暑することに。店内に入るとカウンター席と奥にあるソファー席、テーブル席。店内の席数は10席ほど。

羽根木公園に限らず、渋谷や浅草、登戸、そして自分は行ったことがないけど福岡のFUGLEN全ての魅力は、内装の美しさにある。

FUGLENどこにでも共通して額縁に置かれて壁にあるポスター。

そして、北欧の食器。北欧のインテリアはスウェーデンの印象が強いので、白を基調とする家具が多いイメージを持たれる。しかし、ノルウェーは茶色をベースにしたミッドセンチュリー風の家具であり、FUGLENも各店舗にもソファーやテーブル、チェアは皆茶色をはじめとするモダンな色で占められている。

FUGLENのシンボルになっている鳥。ノルウェー語で「鳥」を意味しており、オスロの港を飛び交う世界最長距離を飛ぶアジサシという渡り鳥がモチーフになっているそうだ。その鳥が店内入り口のガラスに映っている。

テイクアウト用のカップにもアザサシ、そして赤が背景にあるデザインはかっこいい。しかも目立つ。

至る所にデザインの高さが感じられる店内は、まさにサードプレイスそのもの。

「神は細部に宿る」とは言い得て妙ですね

今回注文したのは、アイスラテ。暑い夏には、少々苦くて甘いコーヒーがちょうどいい。

合わせて、パン・オ・レザンを注文。

パン・オ・レザンとは、フランス語で「レーズン入りのパン」。カタツムリ型の形をしているパンは、少々甘めです。

FUGLENが世田谷にあって羨ましい。白金にもこんなカフェがあればいいのにと何度思ったことか。さらには、自分の生まれ故郷である山形にもこのようなカフェがあれば、山形の誰もいない、若者が少ないという印象が変わるのに、とつい思う。

山形の中心市街地である七日町や、その七日町から歩いて数分の山形駅周辺にはカフェとして最適な場所が空き地になっていたりする。その場所をぜひFUGLENの力でおしゃれなテナントに、そして地域全体を東京の人でさえ憧れるようなおしゃれな街に変えてくれないだろうか。

山形の七日町にあるQ1の記事も書いています。

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山形市の新名所「Q1」から考える地方都市における中心市街地のあるべき姿 | cinemafic みなさん、こんにちは。外資系コンサルやりながら、写真撮って自由気ままに記事を書いているよ。よろしくお願いします。 今回は自分の故郷、山形県山形市の中心部に新しく…

こんにちは、外資系コンサルとして日々コーヒーを飲み続けて記事を書いているよ。今回は東京都足立区北千住の『モカ』に行ってきた。

なかなかのカフェ、正確には喫茶店でした。ぜひこの記事読んで、モカに行ってほしい。

ちなみにYouTubeで動画も作成しているので読んでみていただきたい。多分、この動画を見たあなたの翌日は明るい。

港区白金からは都営三田線と東京メトロ千代田線を乗り継いできた北千住駅に。

北千住駅は、ルミネがあったり何だか現代的な駅になったが、それでも駅構内の歩く人は牧歌的な雰囲気を纏った人が多くて、その雰囲気は上野や池袋に似ている。地方から出てきた自分にとっては背伸びせずに歩ける街かもしれない。いい意味で自分らしく気負いせずにいられる。

バスは「北01」、「北03」、「北05」のバスに乗れば、モカに着くよ。北千住から歩けば20分

北千住から西新井大師駅のバスに乗って5分。外観からして唯一無二の昭和感漂わせるカフェ、モカはあります。看板やのれんからして渋谷や青山にはない前近代感。

喫茶店の中でも昭和の和風に偏っている外観。民家のような雰囲気でもある。のれんに「モカ」と書いてなければ蕎麦屋にも間違えそう。外観は実に渋い。

モカがオープンしたのは昭和30年代。今ではカフェが日本全国どこにでもある中で、数は少なくなったものの「喫茶店」も街にはある。目にしたことはなくても聞いたことはあると思う。

モカが昭和30年代（西暦1955年以降）に開店した当時は、「ミルクホール」という分類の飲食店で市民に親しまれていたようだ。ミルクホールというのは、当時のカフェ、喫茶店の総称で軽食やコーヒーを提供する店舗のことを指していた。ミルクホールは大正時代から使われていた言葉のようで、今は若者以外の年配層でも馴染みのある言葉ではない。

ミルクホールなんて正直聞いたことないけど、要はここでは昭和レトロの風情を楽しめる貴重な機会

自分が行くきっかけになったのは、偶然、インスタで人気のアカウントが「モカに行ってきました」的な投稿を見たこと。

ずっと気にはなっていたものの、なかなか行く機会がなかった。今回電車を乗り継いで、ついに来た。スマホで見たのを実際に自分の目で見た時の感動ってとても大きい。

店内は、現代の一般的なカフェや喫茶店とは、かなり隔絶した感じがする。

店のドアを開けると男性の店主が「いらっしゃいませ」と声をかけてくれる。どこに座るべきか案内はないので自由に空いている席に座ってOK。自分の場合は写真が撮りやすいように空いている1番奥の席に座ることにした。

1番奥の席はテーブルゲームがあり、麻雀が楽しめる。いや、動くのかどうかわからないけれども、少なくともこれこそ「昭和レトロ」を感じさせる置物。

店内を見回すと、公衆電話。そして、テレビが天井に近い位置に置かれていて、NHKのJリーグが生中継されていた。時折、実況が興奮して誰かがゴールしたことを教えてくれる。店内は数人のお客さんがいたんだけど、皆静かで実況は延々と続いている。お一人様もいれば、会話を楽しむカップルもいるけれども、基本的に皆静か。

席数は全部で14人分。

インテリアはいい意味で最新のものがなくて、むしろ平成以前に買ったであろう家具、ソファーのみ。統一感のある店内。

店主がメニュー表と水を提供してくれて、注文する。ちなみに、男性店主一人でやっているので、注文できるまで時間が結構ある。これはご愛嬌ということで、店主に催促することなく何も言わずに待っていてほしい。

さて、何を注文しよう。

みんな何を注文したか見渡してみると、ナポリタン。あぁ、昭和レトロ定番のナポリタンを注文するんですね。そして、店内の匂いを嗅げば、ケチャップの香りが確かにする。いいなぁ、昭和の喫茶店。上杉達也と浅倉南のタッチくらいでしか喫茶店なんてものは見聞きする機会がなかったけれど、リアルな世界が目の前には広がっている。

そして、ナポリタンを注文して待つこと数分。店主がフライパンで野菜やトマトケチャップを炒める音をじっくりと聞いていた。Jリーグは前半が終わり、ハーフタイムに差し掛かっていた時間。ついにナポリタンにお目見え。

イメージ通りのナポリタン。何も奇を衒うことのない、純粋なナポリタン。オレンジ色のスパゲッティ（パスタとは呼ばない）。中太麺、玉ねぎ、ピーマンが混ざり合ったナポリタンはやや味が濃いめで、これぞ昭和の喫茶店のナポリタン。

スターバックスもブルーボトル、そして渋谷のフグレンも。現代的でおしゃれなカフェは確かに魅力的ではあるけれども、昭和で時が止まったかのような喫茶店もこれからもあり続けてほしい。

そして、何より渋谷や青山、表参道のような時代のトレンドを生み出してきた街ではなく、北千住という庶民的な街にあるのがいい。

昭和に触れたくなったら、またぜひ行ってみよう。

モカの住所:東京都足立区千住元町３８−１、営業時間は9時から22時30分、定休日は不定

「ああ、こんなカフェこそ居心地の良いカフェなんだな」と感じた。

FUGLENが登戸にカフェを開店するというリリースを目にした時は、なんで都心からとても離れた場所にカフェを構えたんだろうと正直に思った。しかし、ロースタリーを構えるための広さを確保する目的以外にも、登戸にFUGLENがある理由は、カフェで時間を過ごせば徐々にわかってくる。

もともとFUGLENはノルウェーのオスロにあるカフェで、ノルウェー国外初出店となった場所が日本の、東京都渋谷区だった。

渋谷駅から歩いて代々木公園方面に15分くらい歩いていくとNHKにほど近く、住宅街とこぢんまりとしたオシャレすぎる飲食店や雑貨店が並んでいる富ヶ谷というエリアがある。渋谷という若者が集まる場所であり、代々木上原に近いエリアでもあることから、富ヶ谷も若者を中心に人気となっている。

そんなトレンドに敏感な人たちが集まるエリアにFUGLENの日本1号店は誕生した。それは、2012年のこと。

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FUGLEN TOKYO 渋谷の静かな街にある国際色豊かなカフェこそ山形にあってほしい | cinemafic こんにちは、YouTubeとblogを更新しているendlogueです。 カフェとカメラが大好きでさらにはblogでは好きなことばかり書いています。よろしくお願いします。 コロナも明け…

FUGLENは瞬く間に人気となり、次は渋谷とは方角的に正反対の浅草へ2号店が開業。

そして、次は渋谷、浅草からさらに離れた街、川崎市郊外の登戸へ。そして今では、日本国内では世田谷区の羽根木公園、福岡も含めて5店舗体制。

渋谷は、古民家を改装しているので店内はどこか懐かしく、牧歌的な雰囲気だ。それに加えて、ノルウェーのミッドセンチュリー感満載のインテリアは、洗練された都市の趣も感じさせる。

登戸もその雰囲気は引き継がれている。店内の基本的な雰囲気は同じだが、違いは。というと店内の静けさ、穏やかさだ。都心から離れた登戸は店内に人が少なく、正直過ごしやすい。土曜日の昼時に行ったのだが、店内には子連れと主婦層、カップルの合計6名。店内は20名ほど入れそうなのに、この人数のゆとりは快適そのもの。

今まで渋谷、浅草、羽根木公園に行ったことがあるが、最もここがFUGLENで静かな時間を過ごすという意味では都会の人はなかなか来ない、いわゆる穴場スポットだと思う。

今回訪れたのは猛暑の夏だったので、アイスのアメリカーノをいただく。ここ登戸のロースタリーで焙煎された若干の酸味を感じる1杯は、すぐに喉を潤す。クロワッサンと共にいただく、最高の朝食。

カフェの外を見れば、河川敷を歩く人やロードサイドの自転車で通り過ぎる人がいる。彼らを時折目にしながら、優雅に過ごす時間は至福の時間である。そして、写真家にとって最も嬉しいのはこのカフェをどんな風に撮影しても絵になる。

カフェ写真愛好家にとっては望んでもなかなか見つけられないスポットだと思う。

定期的に通いたい。次行くとすれば秋かな。

外資系コンサルやらせてもろてます。何卒よろしゅうおます。Twitterはこちら

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外資系コンサルタントの日常:数年経験した自分が裏話を明かす | cinemafic ちなみに今も現役コンサルです。これからコンサルスタッフのポンコツ日記、始まります。 このサイトでは、日々写真を撮り、ラーメンを食べ、メガネを買ったりしていますが…

さて、今回は渋谷区代官山の人気カフェ「IVY PLACE」で朝食をいただいた。代官山という渋谷に比べればはるかに静かな場所、IVY PLACEという大人が集うカフェで優雅に過ごした時間は気持ちがリフレッシュできる貴重な機会だった。

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ALPHA BETA COFFEE CLUB-尾山台のロースターの素敵な空間- | cinemafic このカフェ、驚きな点、注目したい点はまずここです。 経営者がGoogle出身ってことです。Googleっていう誰もが憧れる企業出身であり、そんな華麗なキャリアを持った人が「…

渋谷区代官山という場所は、今さら説明するまでもなく東京の中でも若者に人気のスポットである。東急東横線の渋谷駅から1駅でありながらも渋谷の喧騒に比べれば、とても静かなエリアであり、訪れる人たちもどこか大人びた人たちが多い。

歴史的に古くから武家や商家の屋敷が多く並び、現在においてはデンマークやリビア、エジプトなどの大使館が軒を構える国際色豊かな、洗練された街となっている。

人気の飲食店やアパレル店も多く、IVY PLACE以外に、モダンメキシカン料理が人気の「アシエンダ・デルシエロ」、アパレル店で言えば「A.P.C」などが軒を連ねる。

東急東横線の中目黒、恵比寿、広尾などと同様、住宅地としても人気が高く、中低層マンションが多いのが特徴である。代官山の高層マンションは駅前の代官山アドレスくらいだ。

そんなショッピング、住宅としても人気の代官山にIVY PLACEがオープンしたのは2011年のこと。

IVY PLACEがオープンした場所は、T-SITEの敷地内であり、蔦屋書店に隣接している。蔦屋書店がオープンしたのと同時にこのカフェもオープンした。

元々この敷地は、かつて水戸徳川家の邸宅、その後はノースウエスト航空の社宅となっていた場所であった。そんな歴史ある場所はT-SITEとして再開発され今に至る。

T-SITEの敷地は小規模な面積の建物が多い代官山にしては珍しく、約8,000㎡とかなり広大である。都会であれば、高層ビルを建てればこれほどまでの面積は必要ないが、代官山という中低層の住宅、商業地が広がるエリアでの調和が求められる以上、可能な限り敷地を横に広げて低層の建物棟を多く作ることを必要としたようだ。

外観の調和だけではなく、T-SITEは代官山が代々育んできた文化との調和も見られる。

T-SITE内は蔦屋書店とIVY PLACE含めて11棟の建物から構成されており、輸入玩具販売のボーネルンドやペットショップ、ベーカリーショップ、有機野菜を取り扱うスーパーなどトレンドや高級志向を重視する人たちに合わせたサービス展開を行っている。

街の文化に調和したT-SITEの中にあるIVY PLACE。T-SITEができる以前に植物が豊かだったこともあるのか、IVY PLACE=「蔦の場所」という名のとおり、オープン以前の緑豊かな場所を思い起こさせるほど植物が生い茂っている。

建物の中は、大都会渋谷にあるとは思えない、まるで山の中にあるような「別荘」のような佇まい。特にテーブルや壁面はブラウンの木製で統一されており、懐かしさ、落ち着きを感じる。また、オープンテラスもあり、季節に応じて様々な視点から店内を視覚的に楽しむことができる。

今回は、タイトルのとおり朝食を。

まずは女子っぽいメニューである「ブレックファーストフルーツパワースムージー」。バナナ、イチゴ、オレンジ、ヨーグルト、ハチミツが入ったドリンク。まだ眠気の残る朝にちょうど良い、眠気を消してくれる1杯。

ドロドロとしており、結構なカロリー摂取かもしれぬ。

そして、グラノーラ。その名は「ホームメイドグラノーラ」。フレッシュフルーツや蜂蜜、ヨーグルトが入ってこれまた朝食にぴったり。柔らかな果物とかみごたえのあるグラノーラの食感。

一人でガツガツと、そして黙々とグラノーラを頬張っている自分ってなんなんだろうとぼんやり考えていた。

朝食で2,000円余り。なかなか贅沢で優雅な朝食だったと思う。

IVY PLACEは人気店で事前に予約を取るのが望ましい。ネット予約が可能なので、事前に空き状況確認の上、余裕を持って来店して欲しい。

YouTubeで動画も公開しているのでご覧ください。

渋谷から横浜までを結ぶ東急東横線。渋谷から各停で7駅の自由が丘はセレブの街として知られる。代官山や中目黒に比べると、歩く人は比較的年齢層が高く、行き交う人たちはどこか余裕を感じさせる人ばかりである。

そんな自由が丘には、様々なカフェ、喫茶店があり、自由が丘の喫茶店、「カフェ・アンセーニュ・ダングル」という食べログで百名店に選出されるほどの人気店もある。

今回訪問するカフェは、プリンが美味しく、カフェにしては珍しくクラフトビールも取り扱う人気店である。

カフェ「ALPHA BETA COFFEE CLUB（アルファ・ベータ・コーヒー・クラブ）」。このカフェでまず伝えたいのが、Google出身者が経営する点だ。IT系のキャリアを積んだ人が、カフェを経営するというのは珍しい。

なぜGoogle出身者がカフェを経営するに至ったのかは以下の記事に詳細がある。

https://www.fastgrow.jp/articles/alpha-beta-coffee-club-otsuka

https://wired.jp/2017/05/11/alpha-beta-coffee-club-subscription-cafe/

「コーヒーを通じた社会貢献」、「飲食業界へのサブスクリプション方式の導入」、「オペレーションのNFC活用」という斬新な視点をカフェ経営に持ち込んだのが、いかにも革新的であり続けるIT業界出身者である。

さらに、このカフェはクラフトビールも楽しめるのが魅力である。アルコールを提供するカフェも一部あるものの、カフェの数は決して多くなく、クラフトビールを提供するのはさらに希少な存在である。

ALPHA BETA COFFEE CLUBへの訪問は2度目。1度目はプリンの存在を知らずにただカプチーノを飲みに来て、何だか白っぽいカフェだなぁ、と思ったくらいだった。

いつの日だったか、ふと「カフェのプリン」について強い興味を持ち、都内のプリンのカフェプリンを探すと、このカフェが検索結果に。足を運ぶ結果となった。

ALPHA BETA COFFEE CLUBは朝9時開店であるが、プリンは昼12時以降に提供されるとのこと。朝のカフェが好きな自分にとってはラマダンのような気分であるけれども、朝に時間をかけて作ってくれる?はずであろうカフェはとても楽しみだ。

夕方6時。店内に入って、プリンとカプチーノを注文。昼12時からすでに時間が経っており、逆にプリンが売り切れていないか少々不安だったが、プリンありますか?と伺うと女性の店員さんが明るく「プリンありますよ!」と答えてくれて一安心。

自由が丘のカフェの中でも人気店であり、店内はすでに席が埋まっていた。しかし、日が沈んでいて、人が誰もいなかったテラス席に座って店内を見渡した。ペット同伴可能のスペースとなっている。

店内は、1人用の長めのテーブル、2人用のテーブルがいくつかあり合計25席。

1人で来ている人は読書をしたり、パソコンで作業をしたりと自由に過ごしていた。パソコン作業用として電源もwi-fiもあるので助かる。

壁には、「ABC」と書かれた下に世界地図。グローバル企業Google、と言ったところか。

壁際に設置された冷蔵庫にはクラフトビールがある。

そして、プリンのお時間。550円。

黄土色に茶色に加えられた光り輝くプリン。ホイップクリームの白さとのコントラストもあり、美しい。

ナッツがプリンの上に乗っており、柔らかなプリンとナッツのカリカリ感両方を楽しめる。

甘すぎず、苦すぎず。だけどコクもあるプリン。まさに大人も子供も楽しめる味となっている。

カプチーノの元となるコーヒーは毎月変わり、店名にちなんでA、B、Cの3種類から選ぶことができる。この3種類のコーヒーは毎月異なるので、行くたびに違った風味を楽しめる。

このカフェの魅力は、コーヒーやフードだけではなく、クラフトビールが飲めることにある。店内でも飲めるが、缶ビールのままテイクアウトもできる。クラフトビールは900円台からという高価アルコールではあるが、せっかくの機会なので購入した。

FACECHOPというアメリカのIPA。黄色のビールは、程よく苦さもありながら、パイナップルのような南国の香りと甘さが広がる。うまい。

「大きな波」を意味するBIG SWELL。柑橘系の酸味を少し含み、その後華やかな香りが膨らむのが特徴。

先に飲んだ2種類と同様に、柑橘系の香りが広がる。柑橘系の濃さは3つの中で1番薄く、さわやかな味。

ALPHA BETA COFFEE CLUBの朝食はアボカトが乗ったトーストを楽しめるので、朝はプリンをいただけないが、次はブラックコーヒーと共にトーストを楽しみたい。

渋谷から横浜までを結ぶ東急東横線は若者に人気の路線。特に、渋谷から代官山、中目黒、学芸大学、都立大学、そして『自由が丘』は人気のエリアである。

自由が丘は都内でも有数のセレブの街だ。セレブの街であるが故に高級な飲食店が点在するエリアでもある。カフェという観点で言えば、海外からカフェも多く、ニュージーランドから来た「LATTE GRAPHIC自由が丘」や経営者がシリコンバレーの象徴企業であるGoogle、その出身者が経営する「Alpha Beta Coffee Club」といったカフェがあり、若者で連日賑わいを見せている。

自由が丘駅の改札を出ると、駅周辺は他の街に比べて随分と落ち着きがある。街も人も浮ついた感じもなく、どこか余裕がある人ばかり。

同時に街並みの一部は、古くからの時代を感じさせる。例えば、駅前の「自由が丘デパート」。もはやここほんとに自由が丘かな、と思うほどのノスタルジーを感じさせる。実際に見て欲しい。

そして、自由が丘にはノスタルジーを感じさせる喫茶店もある。

東急大井町線の線路沿いにある喫茶店、カフェ・アンセーニュ・ダングル。食べログの百名店に輝いている。

外観は、昭和感漂う、ごくごく普通の喫茶店。正直ほんとにここが百名店なのかな、くらい思ってしまう何の変哲もないカフェだ。ただ、結論、店の中に入って時間を過ごすと考えがすぐ変わった。

入り口のドアを開けて、佇んでいると空いている席に案内される。1人で行ったので向かい合って2人用の席に行くように言われた。

注文と引き換えに出してくれた大きめの氷に入った冷たい水。今のところ喫茶店のフォーマットどおりの流れ。

外観だけではなく、内観も同じように煉瓦造り。そして壁側の席はクリーム色の革製のソファ。

ソファの向かいにある木製のチェアは、やはりどこかに時代を感じさせる風情を感じる。オシャレ系のカフェだったらこんなチェは置かない。だけどこの喫茶店はそんなとこに注目すべきではなく、あくまでこれから出てくるメニューにあると思う。

店内を見渡すと、結構年齢層高い。オシャレなカフェに絶対いる20代の人は見た感じおらず、30代オーバーだろうと思う。ちなみに隣の4人掛けの席に腰掛けていた、たぶん自由が丘のマダム、多分おばあちゃんと孫から言われていそうな年齢の女性4人。誰かの噂話で盛り上がっていた。

普段、オシャレ系なカフェばかりを追っていると、こういう年齢層高めのカフェ、喫茶店に行くこともないけれど食べログ百名店にランクインされているのを見て行きたくなった。これは自分の主観だが、カフェは外観や内観、メニューもインスタ映えするような、しかも欧米系の外国人が好みそうな店が評価されるとばかり思ってしまいがちだ。ただ、実際は、この喫茶店のように日本人が残していた昭和の香りも令和のこの時代に評価されている。なんともそれが面白い。

チーズケーキとコーヒーが来た。

事前にカフェ・アンセーニュ・ダングルの魅力は、チーズケーキだよ!!とリサーチ済みなので、注文。

見た目は喫茶店の外観と同様にこれまたフォーマットどおり。「チーズケーキ」とググったら、検索結果にこれが出てきますよね、というチーズケーキが目の前にある。フォークでさえも喫茶店で出てくるイメージどおりのもの。少し高級な感じがするのもいいな。

チーズケーキはしっとりしてて、フォークがすっと入る。レアチーズ感が強い子供も大人も楽しめる万人ウケする味で、甘さもちょうど良くて「上品な」、が相応しいケーキ。

コーヒーもマグカップではなくて、器からはやはり高級感を感じる。味も酸味がほぼなく、コクが強めのコーヒー。酸味が強い浅煎りとかフルーツのフレーバーの香りがするカフェのコーヒーとは一線を画す、やはり昔からあるコーヒー。これでいいんだと思う。これはこのままずっと残しておいて欲しい味だ。

流行を追ったカフェもいいし、それがないと日々の刺激にならない。それは正直否めないが、このような昭和の香りを残した喫茶店も定期的に探索していきたい。

こんにちは、YouTubeとblogを更新しているendlogueです。 カフェとカメラが大好きでさらにはblogでは好きなことばかり書いています。よろしくお願いします。

コロナも明けてきて、外出することも容易になってきた昨今、カフェでゆったりとした時間を過ごしたいと言う人も増えてきていると思う。

今回はそんな方に向けて、渋谷を代表する、東京を代表するカフェ、富ヶ谷のFUGLEN TOKYOを紹介したい。有名すぎてすでに知っている人も知らない人もできる限り楽しめるように書きたい。

ちなみにYouTubeで動画も作成しているので時間があるときに視聴してほしい。

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　・東京のおしゃれなカフェに行きたい
　・古民家カフェに行きたい
　・友達やデートでもゆったりした時間を過ごしたい
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本記事で紹介するFUGLEN TOKYOに行けば、上記のような人にハマると思う。

実際に自分もカフェで落ち着きたいと思ったときにこのカフェに行き、気分をリフレッシュすることができる。

渋谷区富ヶ谷と言う街は、奥深い魅力、まだ気づかれていない魅力がある。

他の街にはないと言っても過言ではないくらい、住宅と小さな店舗の集合が地域として進んでいる街であるものの、渋谷駅や原宿、表参道、代々木上原に比べてまだ影は薄い。

なぜだろう。

渋谷駅や原宿駅から歩いて15分、代々木公園の目の前にあるエリア、それが富ヶ谷であり、住宅街としてイメージされがちな街であることから、まだ富ヶ谷の魅力が発信しきれてはいないと思う。数年前にこの街一帯を「奥渋谷」としてネットメディアを中心にクローズアップされることがあったが、逆に行けば「奥」という表現を用いるほど、まだ奥に引っ込んでいる街、隠れている街であることを窺わせる。

奥渋谷として情報が発信されしきった今でもこの街は訪れれば、静かだ。大体の場合、渋谷駅という喧騒という賑やかすぎる街から向かうため、そのコントラストで静かに感じているだけかもしれない、というのは認めざるを得ないが、この街は具に見なくても、住宅街が中心であることがわかる。

といっても、この街にはやはり周辺の街にはない魅力が詰まっている。例えば、今回紹介するFUGLEN TOKYOもそうだが、この街は飲食店が多い。住宅街ということもあり、カフェや軽食店が多いのだ。ざっと例を示すだけでも、ニュージーランドから進出しているSUPREME TOKYO、タルトで有名な「Nata de Cristiano’s(ナタ・デ・クリスチアノ)」、硬いサンドイッチで有名な「CAMEL BACK sandwich & espresso」、「Beasty Coffee by amadana」など雑誌やネットで名店と称される店が軒を連ねているのだ。

このように、富ヶ谷と言う街は静かな街ではあるけれども名店が詰まった街であり、今後も有名店になりそうな街が集いそうだ。 

FUGLENは、東京だけではなく、日本全国から、そして世界から多くの人が集うカフェであるが、同時に、富ヶ谷の街の雰囲気に溶け込んでいるカフェであると言える。古民家のカフェをリノベーションしていて、特に外観は古くから残る住宅の形を維持しており、それを感じ取ることができるからだ。例えば、2階建ての建物の、2階部分はよくある古くからある住宅用建物の、よくある窓、外観であったりする。そして、この建物の外壁の色味でさえ、どこか昭和感、懐かしさを感じさせる。

このように、FUGLEN TOKYOは、富ヶ谷がほとんど住宅街だったころからの趣を残しているカフェであると言える。

FUGLENは個人的には朝、もしくは昼に行くのがおすすめだ。その理由は、コーヒーに合パンを楽しめることができるからだ。もちろん、夕方以降も楽しめることができ、夜はカフェではなくバーになるので、朝や昼とは違った楽しみ方もできるが、ゆったりとしたカフェで長い時間カフェを楽しむことができるのは朝もしくは昼だ。個人的には朝の方が、人も少なく、より快適な時間を楽しむことができる。

それでは、朝と昼、どのようなパンを楽しめるかというと、クロワッサンやクイニーアマンである。今回、クイニーアマンをカプチーノと共に注文していただいた。甘さと同時に香ばしさもあり、カプチーノの甘さと少しばかりのほろ苦さで質の高い朝食、もしくは昼食をいただけるのである。次は見た目がスタンダードに見えるクロワッサンを味わってみたい。

カフェであれば、パンも一緒に楽しむと言うのは、とても一般的のように思えるが、FUGLENならばいつものカフェで楽しむ時間よりおしゃれな内観も相まって、幾分優雅に感じられるのである。

SNSでFUGLENの写真を検索すると、半分以上が外観と共に投稿者が写っている写真であったり、FUGLENお馴染みの赤いシンボルマークが記載されているテイクアウト用のカップがアップされている。やはり外観はおしゃれだからだろう。

渋谷駅から代々木公園に散歩したらぜひともこのカフェに寄ってほしい。できれば山形にもFUGLENができてほしい。のどかな山形にはこのカフェの洗練さが合うんと思うんだよな。

FUGLENは登戸にロースタリーがあるので、行ってみた。ここはここでやはりいいカフェだった。

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FUGLEN Roaster Tokyoで静かな癒しの時を過ごす | cinemafic 「ああ、こんなカフェこそ居心地の良いカフェなんだな」と感じた。 FUGLENが登戸にカフェを開店するというリリースを目にした時は、なんで都心からとても離れた場所にカフ…

実はYoutubeもやっているので見てみてください。

普段カフェばっかり追いかけているインスタも見てみてください。リンクはこちら

東京、有楽町の人気レストランに行ってきました。有楽町は、丸の内方面を見ればビジネス街、銀座方面を見れば高級ブティックがあり、賑やかな、そして華やかな街に囲まれています。

そんな街、有楽町駅から徒歩1分にあるレストラン、6th by Oriental hotel。神戸発祥のオリエンタルホテルが経営しているレストランです。6thという店名の由来は、東京駅から6番目の通りに面したビルに入ってることから名付けられました。東京駅からたった6つで有楽町にたどり着くんですね。

レストランは、イタリアンを中心とした多国籍メニューとなっており、前菜、パスタ、メインディッシュ、デザート、ワンドリンクがついて2,900円。安い。メニューのリンクはこちら

実はと言うと、このレストランは2023年10月末で運営を止めるのです。その理由としては入居しているビル自体が再開発の影響で運営を止めるとのことで、その余波を受けての閉店なのです。無念ですね。

今回は大人2人で行きましたので、前菜以降2種類出てきます。

前菜は「ブラータとカラフルトマトのカプレーゼ」と「鮮魚のカルパッチョ」。

繊細なお味で、お酒に合うように作られたのか、塩分は少し濃いめかもしれません。昼からお酒飲む人にとってはちょうどいいお味です。

次にパスタは、「豚ほほ肉のラグークリーム スパゲッティーニ」と「山芋のアラビアータ」。

ちょうどいい味付け。ランチという時間帯を意識したちょうどいい味付け。単純に美味しい。語彙力なくてごめんなさい。

誠に申し訳ありませんが、ここはYouTubeの動画みていただけますと嬉しいです。

追加でパンケーキを注文しました。お客様の8割がパンケーキ食べてるってくらいパンケーキをみんな食べてます。決して大袈裟ではなく本当に8割くらいです。レストラン予約した時に、SNSでこのレストランのパンケーキがこれでもかというくらい投稿されてて、そんなに美味しいんだったら絶対食べたい！と思ってたのでとても楽しみにしてました。

ちなみにパンケーキはちゃんと食べれるくらいランチのコースは適量で出してくれてます。

パンケーキ。見た目はそれほど素晴らしいものではないですが、ふわふわ。とろけるほどではないにしろ、やっぱりちょうど良い柔らかさ。そして、ちょうど良い甘さ。そうですね、これは何回も食べたくなります。本当に閉店してしまうのが残念。閉店までにあと2回は食べたいです、結構本気で。バターやシロップをかけなくてもそのままでも食べれます。すごい。本当すごい。

そして、もう一つ、バスク風チーズケーキです。これまたなぜか画像がないです、ごめんなさい。

これはシェフの方がスペインのバスクに行った時に食べた時に衝撃を受けたらしく、それを日本で再現した、とのことです。やはりこれもパンケーキと同じようにしっかりと湿気がある、しっとりとした味わい。これもよく巷で人気の「濃厚」というわけではなく、あくまでもスタンダードなチーズのお味。バスク風を忠実に再現されていると感じました。

本当に大満足です。ランチの価格結構安いし、当然のように美味しいし。予約せずに行くと、とてつもなく並ぶことになるんですよね。閉店が迫ってきたら尚更だと思いましたので、3週間前に予約してすんなり入れました。そしてベビーカーもちゃんと席まで移動できるのはとても嬉しいです。女性のお客様が多く、店員さんのみならず、お客様の理解もしてくれるので、そこは嬉しかったです。

このカフェ、驚きな点、注目したい点はまずここです。

経営者がGoogle出身ってことです。Googleっていう誰もが憧れる企業出身であり、そんな華麗なキャリアを持った人が「なんでカフェ経営なのか?」を考えても、明確な答えは出てこないからおもしろい。いずれにしてもさまざまなバックグラウンドを持った方がカフェ経営をするというのは、カフェ好きとしては好奇心を刺激されます。

東急東横線の自由が丘にもある「ALPHA BETA COFFEE CLUB」(以下「ABC」)。自由が丘という街は、セレブな街の印象がありますよね?

ただ、実際歩いてみると道幅に対して歩く人が異様に多いし、そんな道を自家用車やバスが走る道もあってイメージと実態が多少違う街かと思います。

確かにセレブも多く住んでいたり、街並みはとても綺麗ですが、そんな面もあるんです。

ちなみにALPHA BETA COFFEE CLUBが自由が丘に出店したのは2017年。尾山台に進出したのは、2020年になります。フグレンやブルーボトルよりも後発になります。

今回歩いた尾山台は、東急大井町線で自由が丘からたった2駅。たった2駅と言っても、人のいっぱいいる街から閑散とした街へと雰囲気は一気に変わります。「あー落ち着いてコーヒーを飲みたい気分はこんな街がいいなぁ」と駅に着いてなんとなく感じたのが、尾山台に対する初めての感想です。

ABCは駅から線路沿いに歩いて行けば、たったの2分で着きます。

「線路沿いのカフェ」っていうのが、これまたいいですよね。コーヒーとカメラの相性もいいけれど、「コーヒーと線路」っていうのもこれまた風情を感じることができます。絵になります。

カフェに着きました。

外観は、スマート。マンションの1階にあるカフェに打ちっぱなしのコンクリート。洗練されています。

まず店内に入店後、席に荷物を置いて、カウンターまで歩いて行き注文。

嬉しいポイントは、都内を中心に有名なコーヒーロースターの豆を楽しむことができるという点です。渋谷のFUGLEN（フグレン）、武蔵小山のAMAMERIA ESPRESSO（アマメリアエスプレッソ）など渋谷や武蔵小山で飲めるコーヒーを尾山台でも楽しむことができる、あぁなんて魅力的。

そしてコーヒー豆を仕入れていると言っても、抽出方法とかクセとか絶対違うので、味も微妙に仕入れ先のカフェとは違うはず。そういうのも楽しめますね。

今回は午前中にカフェに訪問しましたので、朝食をいただきました。カプチーノと朝食。

写真で伝わるか自信ないですが、それなりにボリュームある。成人でもそれなりに大満足のボリュームです。

そして子供向けにはレモネード。甘すぎないので大人でも普通に飲めます。というか大人向けか、むしろ。客層としては家族連れよりもお一人でPC作業者の方が多かった印象です。休日でそんな感じだったので、平日はもっとその傾向強そうです。

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FUGLEN TOKYO 渋谷の静かな街にある国際色豊かなカフェこそ山形にあってほしい | cinemafic こんにちは、YouTubeとblogを更新しているendlogueです。 カフェとカメラが大好きでさらにはblogでは好きなことばかり書いています。よろしくお願いします。 コロナも明け…

自由が丘はカフェ、尾山台はロースターという位置付けですので、尾山台のカフェには大きめなロースターが鎮座しています。割と店内は広めで、尾山台という家賃高めな住宅街ではあるけれども渋谷や自由が丘ほどではないので、それなりにコストも抑えられるといったところでしょうか。

店の外側にも「CRAFT BEER」と記載のとおり、クラフトビールが飲めます。しかもガラス製の冷蔵庫に入っており、種類が豊富であることが一目でわかります。もちろんスーパーなどでは全く見かけないデザインのビールしかなく、片っ端から飲みたくなります。

今回午前中に伺ったので、ビールは遠慮しました。次回かな。いや自由が丘に行くという手もある。

instagramのアカウントもありますので、チェックしてみてください。

コーヒーとカメラの相性はいい。それでは、コーヒー「豆」とカメラの相性はどうでしょうか。

舞台は東急東横線、綱島駅。渋谷駅と横浜駅をつなぐ路線の少し、横浜駅寄り。急行列車が停まる利便性の高い駅です。

綱島駅は東口と西口で街の景色は少し異なります。西口には商店街があり、昔ながらの店、それこそ個人経営のお店はそれなりに多いです。

東口は日吉方面に向かう間にアピタという巨大なショッピングセンターがあり、東口の地元民は1週間に1回は必ず過ごす定番スポットになっています。昔は工場が多く存在した立地らしく、それが今ではすっかり「the 住宅街」へと変貌しているのも面白い。と言っても綱島駅側の鶴見川を歩いていくと製造業の企業はまだまだ多いです。

今回、紹介するのは「コーヒー豆を綱島駅で買うならここ!!」と言うことで「ぐらんあみ」を紹介します。

綱島駅にはカフェは確かにあります。スタバ、ドトール、上島珈琲店。あと喫茶店というのも西口付近に何軒かあります。しかしながら、個人経営のカフェとかはあまりないかなと言うのが正直な感想です。あるにはあると思いますが、知らなかったらごめんなさい、あくまで印象です。

綱島という街は最近駅前の再開発を頑張っているエリアでして、綱島駅から徒歩1分の場所に「新綱島駅」という駅が新しくできます。それで今まで新横浜駅まで行くのに菊名駅というJR横浜線が通る駅で乗り換える必要がありましたが、それが解消されるんです。つまり、大阪や京都に行くのに、乗り換えが1回減るという、これはやばい。それが綱島です。

最近、元々古参の駅である東急東横線の綱島駅では駅構内のリニューアルにより、スタバができて、東急ストアが改札の前にデンと構えるようにもなり、やはり利便性がますます高くなっている街とも言えます。

元々、渋谷まで乗り換えもなく、横浜市の中では比較的東京に近いと言う立地でもあり、それでいて都内に比べると家賃も安く、家族連れが多いエリアです。

横浜にも渋谷にも近くて、鶴見川という河川敷もある、駅周辺も再開発される、素晴らしい街です。

さて、肝心の「ぐらんあみ」。西口の少し昔ながらの街並みが残るエリアにあるコーヒー豆販売店です。カフェでもなく、喫茶店でもなく、コーヒー豆販売店です。

看板が昭和感漂う。

横浜って綱島だけではなくて、みなとみらいとか横浜以外は基本なぜか昭和の香りがまだ残っている気がします。東京にはもはやない昭和がまだ横浜にはある。

店内を撮影すればいいものの、撮影時にはいい感じに照明以外がボケたため、店内全体撮影できず。

店内に入ったら、たくさんのコーヒー豆の中から飲んでみたい豆と量を選んで、店員さんに伝えます。

それにしても豆によって全然色って違うんですね。緑色に近いものもあれば、黄色、茶色のような色をしている豆もあります。生産地によって全然違う。コーヒー豆っていろんなところから取れるんですね。

今回はカフェインレスコーヒーを選択。最近需要が大きく伸びているカフェインレス。夜コーヒーが飲みたいのであれば、眠れなくなるカフェイン入りのコーヒーではなく、これがおすすめ。

コーヒー豆の焙煎は店内で行なってくれます。注文した豆を焙煎したら、店内煙が充満。コーヒー豆の焙煎の匂いって結構特殊でやっぱり焦げ臭い。ほんの少し、本当にほんの少しだけコーヒーの匂いがします。焙煎の匂いが嗅げる店は今ではあまりないですね、そういえば。

綱島東には、地元民に大人気の名店、「大揚苑」があります。カルビやホルモン、ビビン麺をぜひ食べてほしい。

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焼肉の名店「大揚苑」。東急東横線、新横浜線の地元民しか知らない名店 | cinemafic 食べログで百名店でなくても、ポイントが3.5を超えていなくても絶品の店はある。地元民しか知らない名店にぜひ行ってほしい。 東急東横線綱島駅、東急新横浜線新綱島駅から…

ブラジルという豆は、甘い香りが軽やかで酸味も少ないため、クセのないスタンダードなお味。

ケニアは、フルーティーなお味。

キリマンジャロは酸味が強い。

スプレモはクセが少なく、やっぱりスタンダードなコーヒー。

他にも20種類くらいは少なくともあると思われます。わからないときは店員さんが説明してくれます。

今のカフェには絶対ないであろう交換ノート。

「皆様何でも描いて下さいネ！！！」という達筆な文字のとおり、本当に何でも書いてあった。書き込む人は文字の形を見る限り、女性の方がやや多い印象。

コーヒーに関する雑誌も多く、焙煎が終わるまでは席で待つこともできるので、交換ノートを書いたり、雑学本もまとめたりすることもできる。素晴らしい。

コーヒー豆はカフェで買うよりもかなり安い。それも素晴らしい。

繰り返しになりますが、綱島だけではなくて横浜全体がノスタルジーの街なんだと勝手に思っています。先ほどの交換ノートなんて東京23区のカフェで（喫茶店は知らないけれど）、今まで見たことがない。若者が見たら、交換ノートってそもそも何って話です、たぶん。

この懐かしさ、東京にはない貴重な横浜の財産であると思います。

同時に横浜駅やみなとみらい駅にあるブルーボトルが綱島駅、日吉駅、いや大倉山でもいいです。欲しいです。

Coffee and camera go well together. So what about the compatibility of coffee “beans” with the camera?

The stage is Tsunashima Station on the Tokyu Toyoko Line. A little closer to Yokohama Station on the line connecting Shibuya Station and Yokohama Station. It is a highly convenient station where express trains stop.

Tsunashima Station has a slightly different view of the city at the east and west exits. There is a shopping street at the west exit, and there are many old-fashioned shops, that is, privately run shops.

At the east exit, there is a huge shopping center called Apita on the way to Hiyoshi, and the locals at the east exit are a standard spot to spend once a week. It seems to be a location where many factories used to exist, and it is interesting that it has now completely transformed into “the residential area”. However, if you walk along the Tsurumi River on the Tsunashima station side, there are still many manufacturing companies.

This time, I will introduce “Gran Ami” by saying “If you want to buy coffee beans at Tsunashima station, here !!”.

There is certainly a cafe at Tsunashima station. Starbucks, Doutor, Ueshima Coffee. There are also several coffee shops near the west exit. However, my honest impression is that there aren’t many privately run cafes. I think there is, but I’m sorry if I don’t know, it’s just an impression.

The city of Tsunashima has recently been working hard on redevelopment in front of the station, and a new station called “New Tsunashima Station” will be built within a 1-minute walk from Tsunashima Station. So, until now, I had to change trains at Kikuna Station, a station on the JR Yokohama Line, to get to Shin-Yokohama Station, but that is no longer the case. In other words, the number of transfers is reduced by one to go to Osaka or Kyoto, which is terrible. That is Tsunashima.

Recently, at Tsunashima Station on the Tokyu Toyoko Line, which was originally an old station, Starbucks was created due to the renewal of the station yard, and the Tokyu Store can now be set up with Den in front of the ticket gate, which is also becoming more convenient. It can be said that it is a city.

Originally, there was no transfer to Shibuya, and it is located relatively close to Tokyo in Yokohama City, yet the rent is cheaper than in Tokyo, and it is an area with many families.

It is a wonderful city that is close to Yokohama and Shibuya, has a riverbed called the Tsurumi River, and the area around the station is redeveloped.

By the way, the essential “Guranami”. It is a coffee bean shop in the area where the old-fashioned cityscape of the west exit remains. It’s not a cafe, it’s not a coffee shop, it’s a coffee bean shop.
The signboard has a Showa era feeling.
Yokohama is not limited to Tsunashima, but except for Minatomirai and Yokohama, I feel that the scent of Showa still remains for some reason. Showa, which is no longer in Tokyo, is still in Yokohama.
I could take a picture of the inside of the store, but I couldn’t take a picture of the whole store because the lighting was blurred at the time of shooting.
When you enter the store, select the beans and amount you want to drink from the many coffee beans and tell the clerk.
Even so, the colors are completely different depending on the beans. Some beans are close to green, while others are yellow or brown in color. It depends on the place of production. You can get coffee beans from various places.
This time I chose caffeine-less coffee. Caffeine-less, whose demand has been growing significantly recently. If you want to drink coffee at night, this is recommended instead of caffeinated coffee that makes you sleepless.
Coffee beans are roasted in the store. After roasting the ordered beans, the store is full of smoke. The smell of roasted coffee beans is quite special and it smells burnt. It smells a little, really a little coffee. There aren’t many shops where you can smell roasting, by the way.
Brazilian beans have a light sweet aroma and little acidity, so they have a standard taste with no habit.
Kenya has a fruity taste.
Kilimanjaro has a strong acidity.
Supremo is a standard coffee with little habit.
I think there are at least 20 other types. If you don’t understand, the clerk will explain it.
An exchange notebook that you will never find in a cafe today.
As the word “Please draw anything !!!!”, it really wrote anything. As far as the shape of the letters is concerned, the number of writers is slightly more female.
There are many coffee magazines, and you can wait at your seat until the roasting is finished, so you can write exchange notes and put together trivia books. wonderful.
Coffee beans are much cheaper than buying them at a cafe. That is also wonderful.
Again, I think that not only Tsunashima but Yokohama as a whole is a nostalgic city. I’ve never seen the exchange notebook I mentioned earlier at a cafe in the 23rd ward of Tokyo (I don’t know the coffee shop). When young people see it, what is an exchange notebook in the first place, maybe.
I think this nostalgia is a valuable property of Yokohama that Tokyo does not have.
At the same time, the blue bottles at Yokohama Station and Minatomirai Station can be at Tsunashima Station, Hiyoshi Station, or even Okurayama. I want.